Bio Life

-美と食を愉しむ暮らし-

“なんだか体調が優れない”を改善してくれるカフェ。

おはようございます。

 

今朝はすっきりとお目覚めされましたでしょうか。

 

病名はついていないけれども、

毎日身体が怠い、体調が優れない...

といった状態の「未病」。

 

昨日は、薬草ハーブを使用したトリートメントの後、

「未病」を改善することをコンセプトとしたカフェへ

行って参りました。

(なんだか、とっても身体に良さそうなコースです...笑)

 

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こちらが、「ME-BYO(未病)」の情報を発信してくれるカフェ

BROOK’S ME-BYO cafe”さんです。

 

場所は、原宿駅より徒歩5分程度、

東急プラザやラフォーレ原宿の目の前にございます。

 

 

以前ご紹介致しました、

今年春に神奈川県大井町にオープンした大型施設

me-byo valley “BIOTOPIA”

の発信拠点のカフェです。

 

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BROOK’S ME-BYO cafe”は、

新鮮なお野菜をたっぷりと使ったメニューをご提供されており、

糠漬けの入ったお弁当は、ぶりの塩麹焼きや、

ひよこ豆のコロッケやキヌアサラダの入った

ベジタリアンお弁当もございます。

 

お弁当のお野菜は、

ズッキーニ、赤玉ねぎ、グリーンリーフ、

かぼちゃ、さつまいも、紫キャベツなど...

たっぷりと旬のお野菜が入っており、

また、調味料も塩麹や甘酒を使い、

ケチャップもトマトのお味がしっかりとした

手作りのものと拘っているため、

お子様も一緒に安心して召しあがれるかなと思います。

 

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ご飯が雑穀米の酢飯で、玄米ではない点だけが少し残念ではございますが...

新鮮なお野菜と発酵食品がたっぷりと摂れる

美肌と免疫力アップを叶えてくれるようなお弁当です。

 

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また、お弁当の他にも、

米粉パンのサンドイッチや甘酒スムージーなど、

発酵食品やグルテンを控えたメニューを多くご提供されており、

ベジタリアンやアレルギーの方でなくても、

美容や健康に気を遣われている方にとてもお勧めのカフェです。

 

また店内は、ハーブの水耕栽培など、

緑が溢れる、癒しの空間でお食事をすることができます。

 

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自身の体調のこと...また近しい家族のことで

ここ数日”命”について考える機会の多い日々でした。

 

「病は、気から。」

「美&健康は、食から。」

 

悩んだ時は、

笑顔と丁寧なお食事を心がけて

過ごしたいなと思います^^

 

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身体の内からも外からも「未病」の改善を施してくれるようなカフェ

BROOK’S ME-BYO cafe”さん。

 

表参道-原宿周辺にお出かけの際、

癒しの空間で身体に優しいお食事やティータイムをしてみませんか^^

 

www.brookscafe.com

 

◇いつも、★やブックマーク、

コメントを下さりありがとうございます。

> id:MT6538 さん、

食用菊は、食べられます^^

中華街や中華料理屋さんでも

花茶をたまにお見かけします。

機会があれば、是非お試しされてみて下さい。

 

> id:tukkoman さん、

私も菊花の効果を知った際には驚きました!

お料理を華やかに見せる装飾だと思っていたので...笑

息子は、なんでも興味を持って食べて飲んでます^^

 

> id:matorupt さん、

質の良い睡眠のアドバイスありがとうございます!

私も快眠の環境作りを心がけているのですが、

”安定した睡眠”を得るのは難しいものだなぁー

と改めて感じる昨今です。

精神的なものが1番影響するものですね^^;

ご丁寧にアドバイスを下さり

ありがとうございました。

 

> id:sousakubito さん、

菊花の効果には、私も驚きました!

知って以来は、お料理に添えてある菊花は

いただくようにしています^^

 

> id:bellbelona39 さん、

私も効果を知って以来、菊花を残さずに頂いています。

疲れ目は、しじみやあさり、牡蠣などを摂り

肝臓を労ってあげると、少し和らぐかもしれません^^

 

> id:for-mom さん、

私はお刺身の食用菊花を食べてしまっています^^

残される方の方が多いとは思いますが...

身体に良いので是非召し上がられてみて下さい!

 

それでは、

皆さま、本日も良い1日でありますように...

 

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より多くの方へ想いをお伝え出来ることを、

心より感謝申し上げます。 

 

本日も、最後までお読み下さり、ありがとうございました。

 

今週のお題「最近おいしかったもの」