Bio Life

-美と食を愉しむ暮らし-

どんなお料理とも相性抜群!美と健康にもお勧めの◯◯オイル


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おはようございます。

 

都内は、本日の夕刻よりしばらくお天気が崩れる日が続くようですね...

気温差や気圧の変化で体調を崩されないことを願っております。

 

私は息子の運動会やバサーなど秋の行事に備え

バタバタとた日々を過ごしております。

そこで、体調を整えるべく

昨晩も緑のお野菜をたっぷりと頂きました。

 

  

www.biolife2.com

 

 

こちらは、先日届いた無農薬のお野菜たち。

 

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「ぬか漬け」や息子の大好きな「梅ごぼう」を煮たり、

ヤングコーンを蒸し焼きにしたり...

と、毎食のお野菜たっぷりスープに加え、

様々な無農薬野菜を美味しくいただいております。

 

そして、昨日は"グリーン”が綺麗な空芯菜を、

きゅうりと一緒にオイル蒸しにして頂きました。

 

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オイル蒸しの作り方はとても簡単です!

空芯菜ときゅうりをザクザクとお好みの大きさに切り、

フライパンに、お野菜お水を半カップ加え、

蓋をして中火で温めます。

 

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火が通り始めたら(きゅうりが半透明になるくらい)お塩を加え、

昨日は、スタミナをつけたかったので、

疲労回復や免疫力を高めると言われているニンニク

お塩と一緒に加えました。

(お水が減っていたらお水も半カップ足します。)

 

そして最後に米油(お好みのオイル)を大さじ1程度足し、

お野菜がお好みの柔らかさになったら火を止め完成です。

 

そして、今回も使用いたしました愛用中の米油がこちら。

特選無添加の玄米油「和の玄米OIL」です。

 

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こちら「和の玄米OIL」は、

"ビタミンE"や強い抗酸化力の"トコトリエール"、

米ぬかに含まれており美と健康に良いとされている成分

"ガンマーオリザノール"がたっぷりと含まれております。

 

お味は強い主張はなく、和食、イタリアン、お菓子作りなど

様々なお料理に利用できます。

そして胃がもたれることもなく、

ほのかなお米の和の優しい風味が好きなので、

オリーブオイルの代用としてほとんどのお料理に

使用しております^^

 

www.riblelife-shop.com

 

「和の玄米OIL」は、栄養面でもお味も大変お勧めなので

ご興味のある方は、是非お試しされてみて下さい。

 

 

 

 

身体が喜ぶ"良質"なオイルを摂り、

皆さまがいつまでも、美と健康をキープされることを願っております^^

 

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◇いつも、★やブックマーク、

コメントを下さりありがとうございます。

>id:MT6538 さん、

私も葉野菜のタンパク質の量には驚きました。

お野菜は量を食べるのは大変かもしれませんが、

スープにすればたっぷり食べられそうですよね^^

 

>id:tukkoman さん、

私もtukkomanさんのおかげで深く調べてみる機会ができ

とてもお勉強になりました!

ありがとうございました^^

 

>id:ry6jf8kc さん、

私も驚きました!

"タンパク質を摂る"という点では、

生野菜でなくても問題はないです^^

文書力が低くすみせんでした> <;

生野菜は酵素が摂れるので良いですが、

タンパク質やビタミンは加熱しても壊れないので、

加熱する場合は、蒸して栄養を逃がさないようにしたり

スープとして食べるのが良いかもしれません^^

 

>id:cotonchan さん、

そうですよね...

私も、タンパク質は必要と分かっていても

お肉やお魚が食べることが辛い日があります。

そんな時は大豆製品や葉野菜を、

スープなどでたっぷりと食べたいなと思います^^

 

>id:saya38sigin さん、

私もブロッコリーが大好きです!

ですので、タンパク質まで摂れると知った際は、

とても嬉しかったです^^

ビタミンも豊富ですし、蒸したブロッコリー

盛り盛りと食べたいなと思います!笑

  

それでは、

皆さま、本日も良い1日でありますように...

 

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より多くの方へ想いをお伝え出来ることを、

心より感謝申し上げます。 

 

本日も、最後までお読み下さり、ありがとうございました。

お題「愛用しているもの」


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