Bio Life

-美と食を愉しむ暮らし-

”夏風邪”にお勧め!美容にも嬉しい養生ドリンク。

おはようございます。

 

皆さま、夏風邪をひかれたりしていませんか。

 

我が家では、息子が昨日39℃のお熱を出してしまいました。

高熱を出したことは、数えるほどしかないため、

辛そうな姿をみることに私自身慣れておりません。

昨日は、小さな体でお風邪と闘う、息子の姿をみながら、

もっと早く...高熱が出る前に、

体調不良に気がついてあげられなかった事を

とても反省いたしました。

 

 

本日は、以前ご紹介させていただいたことがある、

息子もお気に入りの"お手当ドリンク"について、

改めて、ご紹介させて頂きたいなと思います。

 

こちらは、「焙煎玄米(玄米珈琲)」です。

 

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「焙煎玄米(玄米珈琲)」とは。

焙煎玄米(玄米珈琲)は、中国では、昔から「玄神」と呼ばれており、

便秘や冷えなど様々な病気を改善する妙薬として用いられております。

 

無農薬・無化学肥料の玄米を洗わず、

黒くなるまで炒ってから煎じて飲むと、

カラダが劇的に回復するという「玄神」。

たった1杯でピタリとお熱が下がることもあるとされ、

玄米の驚くべき効果が発揮されるお茶です。

 

焙煎玄米(玄米珈琲)「玄神」は、お熱が治まらず、

風邪の症状が改善されない時に飲むのが効果的とされております。

また、動機や息切れ、体調不良時にもお勧めです。

 

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「玄神」の効果とは。

自然の物を丸ごと黒く焼いて食する”黒焼き用法”は、

古くから日本の民間療法としても使われてきました。

“こげ”とは違い、空気を遮断した状態で焙煎して作られます。

 

玄神は、この”黒焼き用法”にて作るため、

黒焼き玄米」とも呼ばれております。

玄米の栄養はもちろん、

黒焼きにすることで生まれる玄米ポリフェノール

ミネラル"ケイ素"の力で、身体を芯からぽかぽかと温め、

炭の吸着力と相まって、体内の大掃除をしてくれます。

このデトックス効果や、豊富な食物繊維を含まれていることから

美腸効果もあり、美容にもお勧めのドリンクです。

 

「焙煎玄米(玄米珈琲)」(玄神)の作り方

 

【材料】

●玄米 1/2カップ

●お水 4カップ(玄米の約8倍)

 

【作り方】

①玄米を火にかけ、真っ黒になり煙が出始め、粘りが出るまで煎る

② お鍋にお水を沸騰させ、①を加えたら弱火で10分程度煮出す

 

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飲む量の目安は、1回に150mlくらいです。

そして、この焙煎玄米(玄米珈琲)「玄神」の面白いところは、

高熱や衰弱している時は美味しく感じますが

回復に向かうと、苦くてまずく感じること。

このことより、まずく感じた時が、

飲用を中止するサインと言われております。

 

ですが、前述させて頂きましたように、”玄米珈琲”とも呼ばれるくらい

色、お味共に、コーヒーに似ております。

ですので、いつまでも美味しく感じる方も

いらっしゃるのではないかなと思います。

ちなみに息子と私は、この玄米珈琲(玄神)が大好きなので

お熱が下がっていても飲んでおります。

  

 

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ミネラルが豊富でデトックス効果のある美容ドリンク。

そして、発熱時にお勧めの"お手当ドリンク"である

「玄米珈琲(玄神)」は、是非お試し頂きたい養生メニューの一つです。

 

また、興味はあるけれど、焙煎するのが面倒...

そのような方には、焙煎玄米粉もございますので

負担なくお試しいただけましたら、嬉しいです。

 

 

◇昨日も、★やブックマーク、

コメントを下さりありがとうございました。

> id:sakura-neko283 さん、

ありがとうございます!

和洋中とお好みのものを召し上がり、

ストレスのないお食事スタイルが一番だと思いますが、

「まごわやさしい」

を、頭の片隅に留めていただけましたら嬉しいです^^

 

> id:a9l6123f13 さん、

ありがとうございます!

お母さまやお婆さまよりお伺いされていたのですね^^

私は、産後、食事について勉強している際に知りました。

「昔から受け継がれていること」を、

私も伝承していきたいです!

これからも、この合言葉を忘れずに、

身体に優しいお料理を作れるよう努めます。

 

それでは、

皆さま、本日も良い1日でありますように...

 

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より多くの方へ想いをお伝え出来ることを、

心より感謝申し上げます。 

 

本日も、最後までお読み下さり、ありがとうございました。

 

お題「コーヒー」