Bio Life

-美と食を愉しむ暮らし-

Health&Beauty-Recipe-Meals

手間をかけずに美味しく食べる。梅雨から夏の不調を和らげる「黄色いご飯」

おはようございます。 週末はいかがお過ごしされましたでしょうか。 本日は、昨日にご紹介させていただきました、梅雨時期の湿(湿気などの水分)が原因で引き起こす症状を和らげる食材のうち、"黄色い"お野菜を使った簡単レシピのご紹介です。 ameblo.jp この…

焦げ知らず!高温調理におすすめの腸を潤すオイルとは。

おはようございます。 皆さまは、揚げ物はお好きでしょうか。 私は、揚げ物をすることはございませんが、こんがりと焼き色をつけたい時、またスパイスの香りを楽しむために長く加熱する際に使用しているオイルがあります。 本日は、"こんがりと焼いた香ばし…

食べる美容!紫外線に負けない”美肌ごはん”

おはようございます。 本日も都内は、梅雨入り前のとても日差しの強い1日となりそうですね。 晴天の日はもちろん、梅雨時期の曇り空でも油断できない"紫外線"。 本日は、紫外線対策にもお勧めな”美肌ごはん”についてご紹介させていただきたいなと思います。 …

濃厚なお味があとを引く!混ぜるだけ簡単ごはん。

おはようございます。 今朝は首都圏は、予報通り物凄い雨ですね...お気をつけて外出されて下さいね>< さて、皆さまはお料理がお好きでしょうか。 私は、手間のかかることは避けたい! そして、美味しく身体に良いお料理を作りたい!と思いお食事を作っており…

お肉や卵料理と一緒に、食べるべきものとは?

おはようございます。 昨日は幼稚園のお弁当作りの日。 有り難いことに、母がハンバーグを作っておいてくれたため、メインのおかずは、お肉料理でした。 私たちの身体には、お肉やお魚のたんぱく質や脂質を分解する酵素が備わっておりません。 そこで本日は…

安心&簡単だから嬉しい、皆が大好き〇〇ライス。

おはようございます。 外食では、味付けが気になり、息子に「全部食べていいよ!」と言ってあげられないお料理が多くあります。 その一つが、子どもも大好きなケチャップライス。 本日は、大人も子どもも美味しくいただける、身体に優しい「ケチャップ風ライ…

不健康なものが好き、という母も気に入る「常備菜」

おはようございます。 皆さま、連休明けで、体調を崩されたりしておりませんでしょうか。 本日は、私の好きな”健康的なもの”ではなく、「"普通のもの"が好き。」と言う母をも気に入る「常備菜」についてご紹介させていただきたいなと思います。 ameblo.jp 健…

子どもの日を祝う、ほんのり甘めの鯉のぼり。

おはようございます。 10連休も残り4日、皆さまいかがお過ごしでしょうか。 もうすぐ「こどもの日」。ということで、細やかながら我が家でも少し早めのお節句のお祝いを致しました^^ 本日は、そんなお話です。 ameblo.jp 甘味料を断つ!とストイックになりす…

むくみが気になる方へ!簡単に作れるから常備できる「お守りごはん」

こんばんは。 皆さま、本日もお疲れ様です。 首都圏は悪天候で、とても寒い1日でしたね...激しい気温差や気圧の変動で、皆さまが体調を崩されていないことを願っております。 さて本日は、お悩みの方も多い"むくみ"。そして、"なんだか疲れている...。"を和…

いつものお料理が美味しくなる!万能調味料で疲れた身体を癒やすこと。

おはようございます。 いよいよ2月も最終週ですね。 ここ数日、気圧の影響かなんだか体調を崩しておりますが、皆さまはいかがお過ごしでしょうか。 心と身体が疲れたときこそ、発酵食の出番です^^ そこで本日は、どんなお料理にも加えたくなる、万能調味料の…

美味しく食べて、身体の内から整える!簡単「美腸レシピ」

こんにちは。 あっという間に週末。 日に日に花粉の影響を受けつつある我が家は、季節の変わり目で気圧の変化についていけず怠い上に、辛い鼻水や皮膚の痒みに悩まされ、メンタルが安定しないここ数日です。 皆さまは、いかがお過ごしでしょうか。 そこで本…

<花粉症対策!簡単レシピ>花粉シーズンに備えた暮らしを。

おはようございます。 都内は今週、雪が散らついたかと思えば、週末からは暖かい日が続くようですね。 厳しい寒さが和らぐことは嬉しい反面、心配なのが「花粉症」。 皆さまは昨年、花粉症に悩まされませんでしたでしょうか。。。 2月頃から始まるスギ花粉。…

蕁麻疹を穏やかに治す食養生!「牡蠣お鍋」と海藻たっぷりの「ベジ丼」で、今の身体を整えること。

おはようございます。 お風邪やインフルエンザが流行っておりますが、皆さまは体調を崩されておりませんでしょうか。 息子は、先週末にお熱を出し一度は回復したものの、昨日再び発熱したと同時に全身に酷い蕁麻疹が出てしまいました。 本人はさほど痒がらな…

<春の七草>感謝と願いを込めて朝ごはんをいただく日。

おはようございます。 本日1/7は、お正月、松の内(松飾りを飾っておく時期)の最後の日。 皆さまは、朝食に七草粥を召し上がりますでしょうか。 本日は、1月7日の朝にいただく「春の七草・七草粥」の由来と意味について、綴らせて頂きたいなと思います。 七草…

<しびれ系グルメ>「おせち料理」の変化を味わうこと。

おはようございます。 皆さまは、おせち料理をお召し上がりになりましたでしょうか。 おせち料理をアレンジされている方も多いかと思いますが、私も、お正月の間、何度も同じお料理を出すのが心苦しいため、少しずつ手を加えていただきました。 そこで本日は…

<糖質が気になる方におすすめ!>"天然のインスリン"と呼ばれる「お芋」。

おはようございます。 お芋の美味しい季節。 皆さまは、さつまいもやジャガイモはお好きでしょうか。 本日は、お芋が好きだけど、糖質が気になる...こんな方にお勧めの「お芋」をご紹介させて頂きたいなと思います。 (全ブログにて綴らせていただいたことも…

<切り方を変えるだけ!>野菜のチカラを最大限引き出すお料理のこと。

おはようございます。 皆さまは、お野菜を召し上がっていらっしゃいますか。 息子と私は、大の"お野菜好き"です。 と聞くと、とても健康的に聞こえますが、 実はお野菜をたくさん食べているからと言っても、 油断は禁物! それは、昔と比べるとお野菜の味が…

〈お弁当にお勧め!〉甘酒で作るハーブチキンのグリル。

おはようございます。 食欲の秋。 今週末はお天気も良さそうなので、 お弁当を持ってお外でランチをするのも良さそうですね。 昨日は、息子の初めての遠足が雨天延期となったのですが、 お弁当は持参しての登園のため、 慣れない朝のお弁当つくりに、 てんや…

〈食養生〉お風邪のときに食べたいもの。

おはようございます。 気温も下がり、しとしとと降り続く雨... 皆さまは、体調を崩されたりしていませんか? 我が家では、母がお風邪でダウン。 日頃、父の介護に加え、息子と私に協力してくれている疲れが 溜まっているのだと思います... そこで昨日は、少…

どんなお料理とも相性抜群!美と健康にもお勧めの◯◯オイル

おはようございます。 都内は、本日の夕刻よりしばらくお天気が崩れる日が続くようですね... 気温差や気圧の変化で体調を崩されないことを願っております。 私は息子の運動会やバサーなど秋の行事に備え バタバタとた日々を過ごしております。 そこで、体調…

簡単混ぜるだけ!ヘルシーフード"フムス"の作り方。

おはようございます。 皆さま、台風の被害に遭われておりませんでしょうか。 変わらず平穏にお過ごしされていることを願っております。 さて私は、本日でブログを初めてちょうど1年となります^^ 旧ブログからお読み下さっている方々を始め、皆さまより 私の…

気を付けたい”食べ合わせ”のこと。

おはようございます。 昨日も、多くの応援をありがとうございました。 皆さまとの繋がりが大変嬉しく、 また、自分の気持ちを受け止めて頂ける方がいる事に、 改めて感謝の気持ちで胸がいっぱいになりました。 いつも、本当にありがとうございます。 さてさ…

混ぜて煮込むだけ!子供が大好きな〇〇を作ること。

おはようございます。 週末はいかがお過ごしでしょうか。 昨日は、息子がハンバーグを作ってくれました。 ところで皆さまは、ハンバーグやオムライスには 何をかけてお召し上がりになりますか。 子供が好きなものといえば、ケチャップなのでしょうか^^ ケチ…

調味料は◯◯だけ!シンプルに美味しく作ること。

おはようございます。 週末はいかがお過ごしでしょうか。 皆さまが、台風の被害に遭われていないことを願っております... 台風により外出ができず、ご自宅でゆっくりと お過ごしされている方もいらっしゃるかと思います。 ところで、皆さまのご家庭には、 何…

Blogを通じ、学び&経験できた多くのこと。

おはようございます。 昨日も、多くのコメントやメッセージを下さりありがとうございました。 ブログを通じ、文書を書くことへの責任の重みを、 改めて痛切に感じる1日でした。 本日は、昨日のBlogへご指摘いただいた事を機に、 改めて調べてみた”ムチン”の…

目の疲れをリセットしてくれる、食べもの。

おはようございます。 私の野暮用の帰りに、息子のお散歩を兼ねて立ち寄った 地元野菜の直売所。 本日は、目の疲れを和らげてくれるお野菜について 綴らせて頂きたいなと思います。 さて、早速でございますが、 こちらのお野菜をご存知でしょうか↓ こちらは…

丁寧な"主食"を作る、愉しみ。

おはようございます。 本日7/21より、息子は夏休みのスタートです。 元気いっぱいの4歳男の子とパワフルに遊ぶことができるか 不安もありますが、夏休みの思い出を沢山作りたいなと思います。 そのためにも、体力をつけるべく、最近は朝食に玄米のおにぎり…

<夏に嬉しい常備薬膳>ただのお飾りではなく、栄養たっぷりなもの。

おはようございます。 昨日もは、息子のことを心配し、温かいコメントを下さり ありがとうございました。 皆さまからの温かいお気持ちが届いてくれたようで 息子は朝からお熱も下がり、元気いっぱい過ごしてくれました。 皆さまも、夏バテや夏風邪には、お気…

脱・夏バテ!息子の大好きな養生メニュー

おはようございます。 皆さま、蒸し蒸しジメジメと息苦しい暑さで、 夏バテはされていませんか。 息子の幼稚園では、猛暑のため お外遊びが出来ない日が続いております。 そんな中、本日は「どろんこ遊び」のイベントがあるため、 久しぶりに、園庭で元気い…

環境とお財布に優しい”無農薬野菜”

おはようございます。 台風被害や、猛暑により体調を崩されたりされていませんか。 少しでも平穏にお過ごしされていることを願っております。 我が家は、昨日、いつもお取り寄せしている 無農薬お野菜が届きました。 連日続く猛暑の中、愛情をたっぷりと注が…