Bio Life

-美と食を愉しむ暮らし-

2018-11-01から1日間の記事一覧

<甘酒でコク甘い!>腸がよろこぶ「かぼちゃの茶巾」の作り方。

おはようございます。 本日より11月。 昨日のハロウィンは、息子の大好きな"かぼちゃ"尽くしの食卓となりました。 パンプキンスープや、かぼちゃの茶巾に先日作った発酵の力で作られたあんこ(小豆麹)を添えたスイーツ。 スパイスや発酵食品をふんだんに使…